I Jornadas de Seguridad Alimentaria. Del campo a la mesa
El próximo 26 de Octubre en el Auditorio Juan Carlos Garvayo de Motril acogerá la I Jornadas de Seguridad Alimentaria organizadas por el Área de Gestión Sanitaria Sur de Granada.
El Área de Gestión Sanitaria Sur de Granada, pretende con estas jornadas abrir un espacio de intercambio de conocimientos, que cubran la necesidad de conocer e impulsar líneas de trabajo e innovaciones, en materia de seguridad alimentaria.
Estas primeras jornadas, girarán en torno al sector alimentario de mayor importancia de nuestro entorno, como es el hortofrutícola, y se abordarán desde una perspectiva integral, que incluyen todas las fases que recorre el alimento hasta el consumidor y que la Unión Europa define como “desde el campo a nuestra mesa”.
Para ello, se ha elaborado este programa con el objetivo de participación de profesionales del sector primario, industria agroalimentaria, seguridad alimentaria y salud médica.
